Сырники воздушные рецепт пошаговый с фото

377

Сырники воздушные рецепт пошаговый с фото

Сырники воздушные рецепт пошаговый с фото



Изюминкой этих сырников является то, что жарятся они без масла! Сырнички получаются воздушными и аппетитными!

Ингредиенты для блюда: 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций

Пошаговый рецепт с фото:

сырники воздушные рецепт пошаговый с фото
Раздел: /
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Предназначение: Детское меню, На завтрак, Неожиданные гости, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 6
творог 450 г
куриные яйца 3 шт
сахар-песок 3 ст.л.
мука 1 сорта 7 ст.л.
ванилин пакет по вкусу
масло подсолнечное по вкусу
1. В ёмкость складываем ингредиенты: творог, яйца, сахар, мука, ванилин. Если у вас творог слишком сухой, можно добавить 2 ст. л. сметаны. Сырники воздушные
2. Тщательно смешиваем или взбиваем блендером все ингредиенты. Получается не слишком густая масса, но добавлять муки не надо, так как сырники тогда получатся жесткими. Сырники воздушные
3. Для жарки сырников я использовала сковороду, разделенную на формочки. На ней очень удобно жарить без масла как сырники, так и оладьи. Можно использовать любую другую сковороду, при этом главное, чтобы она была с антипригарным покрытием. Перед жаркой сковороду смазать смоченным в подсолнечном масле ватным диском. Одного раза смазывания хватит до 5 раз жарки. Сырники воздушные
4. Ставим сковороду на огонь и дожидаемся ее нагрева. После этого выкладываем ложкой творожную массу. Сырники воздушные
5. Сырники жарятся очень быстро, поэтому буквально через 1-2 минуты их надо перевернуть. При таком минимальном количестве муки, сырники необходимо переворачивать очень аккуратно, так как получившаяся творожная масса у нас достаточно жидкая. Сырники воздушные
6. Сырники готовы! К ним подойдет любое дополнение в виде сметаны, меда, сгущенного молока, ягод. Сырники воздушные
Сохранить себе:



Сырники воздушные рецепт пошаговый с фото

Сырники воздушные рецепт пошаговый с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон