Суп-пюре рецепты с фото пошагового приготовления в домашних условиях

2274

Суп-пюре рецепты с фото пошагового приготовления в домашних условиях

Суп-пюре рецепты с фото пошагового приготовления в домашних условиях



Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!


Тэги:        




Тэги:  


Тэги:


Тэги:    



Тэги:    


Тэги:    


Тэги:  


Тэги:  


Тэги:  


Тэги:        


Тэги:  





Лаханоризо
  • Капуста белокочанная
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Сок томатный
  • Рис
  • Масло оливковое
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец черный
  • Кориандр
  • Перец чили
  • Лук зеленый
Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно. Заходите, угощайтесь! За этот рецепт я благодарна Ларисе glaros и еe греческим друзьям!

Категория: -> ->

Назначения: :

:
:
: / / /

Кухня:
 

Тэги:          

Тэги:        

Бугаца-традиционный греческий пирог с кремом
  • Яйцо куриное
  • Корица
  • Сахарная пудра
  • Цедра лимона
  • Крахмал кукурузный
  • Крупа манная
  • Ваниль
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Вода газированная
  • Соль
  • Сахар
  • Мука пшеничная
Бугаца – это традиционный, очень вкусный пирог с начинкой из крема или сыра. Этот пирог очень популярен в Греции. Отличием от других греческих пирогов является приготовление теста для бугацы. Я пекла и с фило, и с слоеным бездрожжевым тестом, но рецепт именно этого теста меня приятно удивил и порадовал. Очень вкусный крем, хрустящая корочка, нежный аромат ванили, корицы и лимона - это просто замечательно!

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:
:

:

Кухня:
 

Йогурт греческий
  • Молоко
  • Йогурт
Знаю, что на Поварeнке предостаточно рецептов приготовления кисломолочных напитков, но, почитав комментарии к ним, я заметила, что некоторые сталкиваются с проблемой получения консистенции «кефирчика» или расслоившейся массы, а хочется, чтоб йогурт был густой, который можно есть ложкой, как из магазинной коробочки. Я тоже прошла через эту особенность домашнего йогурта, пока не натолкнулась на рецепт густого греческого йогурта, оказывается, всe очень просто. Может, вам будет интересно.

Категория: ->

Назначения: : / /
:
: /

: /
: / / /

Кухня:
 

Греческий суп с фрикадельками
  • Фарш мясной
  • Рис
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Яйцо куриное
  • Вода
  • Лимон
  • Мука пшеничная
  • Петрушка
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец черный
"Юварлакья" - так называется по-гречески суп с фрикадельками. Вроде бы всe обычно, но не совсем. В супе используется добавление лимоно-яично-мучного соуса, от этого суп приобретает приятный цвет, он более густой и бархатный, с приятной кислинкой. Эта технология добавления "соуса" очень распространена в греческой кухне.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:

Кухня:
 

Тэги:    

Греческий деревенский пирог с курицей
  • Тесто фило
  • Курица
  • Рис
  • Фета
  • Сыр голландский
  • Пармезан
  • Лук зеленый
  • Петрушка
  • Паприка сладкая
  • Соль
  • Сливки
  • Бульон
  • Яйцо куриное
Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульончиком, в котором варилась курочка + ваш любимый зелёный салат, очень рекомендую, попробуйте!

Категория: -> ->

Назначения:


Кухня:
 

Грис-халва
  • Крупа манная
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Орехи грецкие
  • Вода
  • Ванильный сахар
  • Корица
  • Цедра лимона
  • Сахарная пудра
  • Масло растительное
  • Сухари панировочные
Этот рецепт болгарской кухни я нашла в журнале "Кухонька". Очень интересный, необычный десерт - обжаренная в сливочном масле манная крупа с добавлением корицы, ванили, лимонной цедры и грецких орехов. Получается очень нежный, мягкий и ароматный десерт. А детки его кушают с преогромным удовольствием!

Категория: ->

Назначения:

:


:

Кухня:
 

Фаршированный рис
  • Фарш мясной
  • Масло растительное
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Томатная паста
  • Изюм
  • Орехи кедровые
  • Сыр голландский
  • Яйцо куриное
  • Сливки
  • Рис
  • Бульон
  • Морковь
  • Соль
Увидела этот рецепт в греческом журнале "Гастроном& amp;quot;, попробовала и просто влюбилась! Впервые этот рецепт был опубликован мной на "Кулинаре&a mp;quot;, немного изменила его и решила поделиться с вами, потому что готовлю это блюдо уже три года, потому что оно очень любимо в нашей семье и ещё потому, что всё очень просто и быстро, зато на столе смотрится очень эффектно и красиво. Попробуйте!

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:

Кухня:
 

Муссака по-гречески
  • Рис
  • Баклажан
  • Лук репчатый
  • Фарш мясной
  • Чеснок
  • Помидор
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Сыр твердый
  • Приправа
  • Масло растительное
  • Перец черный
  • Соль
Очень вкусное блюдо. Приготовление немного затяжное и хлопотное, но это стоит того, чтобы потом насытится его бесподобным вкусом. Получилось много пошагового фото, так как очень хотелось доступно передать вам весь процесс готовки. Надеюсь, что это вас не утомит.

Категория: -> ->

Назначения:
:

Кухня:
 

Почти классическая мусака
  • Фарш мясной
  • Масло оливковое
  • Лук красный
  • Сок томатный
  • Вино красное полусладкое
  • Сахар
  • Корица
  • Соль
  • Перец черный
  • Баклажан
  • Кабачок
  • Картофель
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Мука пшеничная
  • Орех мускатный
  • Яйцо куриное
  • Сыр голландский
Рецептов мусака даже в Греции, столько же, сколько и рецептов нашего борща. Свой вариант этого изумительно вкусного национального блюда, готовлю 15 лет, потому что у нас с ним, как говорится, любовь с первой ложки!

Категория: -> ->

Назначения: :

:

Кухня:
 

Новогодний греческий пирог Василопита
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Яйцо куриное
  • Молоко
  • Сок апельсиновый
  • Цедра апельсина
  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель теста
  • Ваниль
  • Шоколад белый
Замечательная, очень семейная, интересная и красивая традиция! Первый кусок в нашем доме всегда режется для Господа, второй для Иисуса, третий для Богородицы. Для выигравшего хозяин дома (мой муж) назначает денежную премию, в позапрошлом году кусок василопиты с фантом достался Богородице, деньги мы отнесли в церковь. Весь год Богородица нас охраняла! В прошлом - выиграл наш дом, мы и для него режем кусочек, ведь это часть нас! Для дома я купила замечательный миксер. Нам очень нравится этот пирог и эта традиция! Попробуйте и вы!

Категория: -> ->

Назначения: :

:
:
:

Кухня:
 

Тряпочный пирог
  • Тесто фило
  • Яйцо куриное
  • Молоко
  • Сахар
  • Масло растительное
  • Разрыхлитель теста
  • Ванилин
  • Цедра лимона
  • Сок лимонный
  • Крупа манная
  • Масло сливочное
  • Вода
Да, вы правильно прочитали-Тряпочный пирог. Для меня фактом является то, что одно и тоже понятие на разных языках воспринимается по разному. Когда я много лет назад услышала на греческом языке такое название пирога "Пацавуропита", оно однозначно не произвело на меня впечатление. На русском же языке, надеюсь, такое необычное название после первой реакции вызовет интерес. Меня же этот пирог заинтересовал после одного посещения, нас посетил один наш знакомый с острова Леро-с. Привeз он несколько коробочек местных сладостей, в одной из них и "пыхтел" этот самый пирог, хотя пропутешествовал он на корабле более 8 часов. Именно "пыхтел", дурил необыкновенным сливочно-сахарным запахoм и безжалостно возбуждал аппетит. Пружинистая поверхность скрывала под собой мягкую и сочную структуру, благодаря пропитке сахарным сиропом. Пирог был съеден с большущим удовольствием и его оказалось мало. Не раздумывая я отправилась на поиски рецепта на греческих сайтах. Я давно уже знала, что такая пита исполняется в двух вариантах - в сладком и не сладком. Именно сладкий , оптимальный вариант я и подобрала... Итак, сладкая "Пацавуропита". Кстати, виной такого названия является сама технология приготовления пирога.

Категория:

Назначения:





Кухня:
 

Тэги:    



Суп-пюре рецепты с фото пошагового приготовления в домашних условиях

Суп-пюре рецепты с фото пошагового приготовления в домашних условиях



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон