Холодец рецепт в мультиварке с фото пошагово

2428

Холодец рецепт в мультиварке с фото пошагово

Холодец рецепт в мультиварке с фото пошагово



Автор:Sergey

Варить холодец просто, а в мультиварке-скороварке ещё и быстро! Холодец варится 1.5 часа. Мясной состав для холодца подберите на свой вкус, но свиные ножки обязательно! Как же без ножек: в них больше всего желирующего вещества.

Ещё я выбрал кусок говядины на кости, шеи индейки и курицу. Но с целой курицей я явно погорячился, потому в конечном итоге положил только грудку. В моей мультиварке-скороварке Филипс ёмкость 6 литров, и то целую курицу не засунуть. А в основной массе ёмкость мультиварок составляет в среднем 4 литра, так что ориентируйтесь на свой объём.

empty

Как приготовить рецепт как варить холодец в мультиварке:

1) Почистим овощи, лук и морковь.1) Почистим овощи, лук и морковь.

empty

2) Вымоем мясо, ножки почистим и разрежем вдоль, я положил одну ножку. От курицы отрезать грудку и - в чашу к ножкам, затем кусок говядины и шеи индейки. Добавить перец горошком и лавровый лист, соль и овощи. Влить 1.8 литра воды. Внимание, количество воды не должно превышать разметку допустимого заполнения чаши! Поставить чашу в мультиварку и закрыть.2) Вымоем мясо, ножки почистим и разрежем вдоль, я положил одну ножку. От курицы отрезать грудку и - в чашу к ножкам, затем кусок говядины и шеи индейки. Добавить перец горошком и лавровый лист, соль и овощи. Влить 1.8 литра воды. Внимание, количество воды не должно превышать разметку допустимого заполнения чаши! Поставить чашу в мультиварку и закрыть.

empty

3) Как варить холодец в мультиварке? Выставьте режим 3) Как варить холодец в мультиварке? Выставьте режим "Тушение" и время 5 часов. У меня есть режим скороварки, выбираю программу "Холодец", выставляю время 59 минут и включаю. Клапан закрыть. Ещё 15 минут уйдёт на набор температуры и давления, и ещё 15 на сброс температуры и давления. Всего 1 час 30 минут.

empty

4) Когда время вышло и давление сброшено, можно открыть мультиварку и дать немного остыть холодцу. 4) Когда время вышло и давление сброшено, можно открыть мультиварку и дать немного остыть холодцу.

empty

5) Мясо вынуть на тарелку, пусть тоже немного остынет. 5) Мясо вынуть на тарелку, пусть тоже немного остынет.

empty

6) Чеснок начистить.6) Чеснок начистить.

empty

7) В формы для холодца выложить нарезанный мелко чеснок и мясо, разобранное на мелкие кусочки.

7) В формы для холодца выложить нарезанный мелко чеснок и мясо, разобранное на мелкие кусочки.

empty

8) Залить процеженным через сито бульоном и поставить застывать в холодильник. Через 4 часа холодец готов.

8) Залить процеженным через сито бульоном и поставить застывать в холодильник. Через 4 часа холодец готов.

empty

9) Выложить холодец из формы на тарелку и подавать с зеленью. Как варить холодец в мультиварке, вы теперь знаете. Из указанного количества продуктов холодца выходит прилично, у меня - 12 формочек диаметром 12 см.

9) Выложить холодец из формы на тарелку и подавать с зеленью. Как варить холодец в мультиварке, вы теперь знаете. Из указанного количества продуктов холодца выходит прилично, у меня - 12 формочек диаметром 12 см.

empty

Говядина (на косточке) 1,5 кг, нога (свиная) 1 шт., шейки индейки 2 шт., куриная грудка 1 шт., чеснок 5 зубчиков, лук репчатый 1 шт., морковь 2 шт., соль по вкусу, лавровый лист 3 шт., перец чёрный горошком 5 шт.

Ингредиенты для рецепта "как варить холодец в мультиварке":

Говядина (на косточке) 1,5 кг, нога (свиная) 1 шт., шейки индейки 2 шт., куриная грудка 1 шт., чеснок 5 зубчиков, лук репчатый 1 шт., морковь 2 шт., соль по вкусу, лавровый лист 3 шт., перец чёрный горошком 5 шт.

empty

Loading... Loading...51

Другие Рецепты

Отзывы холодец рецепт в мультиварке с фото пошагово к Рецепту "как варить холодец в мультиварке"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Кто Здесь?

Пользователей: 0

Гостей: 1

Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт



Холодец рецепт в мультиварке с фото пошагово

Холодец рецепт в мультиварке с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон